О вкусной и здоровой пище. В столице Крыма запретили салаты с майонезом

Эту информацию она озвучила на оперативно-хозяйственном совещании в исполкоме Симферополя.

Кадинская пояснила данную необходимость тем, что в условиях высокой температуры внешней среды в салатах с майонезом очень активно размножаются бактерии.

Тем не менее, по наблюдениям жителей Симферополя, некоторые точки общественного питания нарушают запрет СЭС, не исключив из своего меню салаты с майонезом.

Отметим, что майонез считается благоприятной средой для развития болезнетворных микроорганизмов. Как показывают исследования медиков, в салате, заправленном майонезом, бактерии размножаются в несколько раз быстрее, чем в салате со сметаной или растительным маслом.

Примечание от "Крыма Вечернего"

Очень странно, что СЭС запретила салаты с майонезом только сейчас, когда "высокая температура внешней среды" явно понизилась на добрый десяток-полтора градусов. Или, может, СЭС не угодил какой-то из производителей майонеза?