Публичное торжество: выбираем приличный банкетный зал

А можно, презрев "подводные течения", заняться организацией праздника самому. И вот здесь придется решать множество проблем.

Например, какими критериями руководствоваться, чтобы правильно выбрать банкетный зал? Конечно, на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет, но все же?

Первый и основной критерий в этом деле - сориентироваться в количестве посадочных мест, т.е. более или менее точно определиться, сколько гостей вы ждете. Выберете большой зал - он останется полупустым, а то, чего доброго, за вашим торжеством будут наблюдать "посторонние" посетители. Выберете маленький - может статься, всем не хватит мест, и будет неловко перед гостями.

Интерьер банкетного зала может быть любым, но, само собой, не убогим. Уж если платить деньги - так хоть на один вечер почувствовать себя "кумом королю".

Но и это еще не все. Основополагающее значение имеет кухня заведения. С нею лучше познакомиться заранее, самолично продегустировав те блюда, которые собираетесь заказывать. Если стряпня шеф-повара вам придется по вкусу - тогда дерзайте.

Но не забудьте оценить также качество обслуживания. Жирная посуда или невнимательный персонал могут испортить любой праздник...

И последнее. В наше время совсем не лишним будет уточнить степень безопасности в заведении. Есть ли там охрана? Есть ли дресс-код и фейс-контроль? Насколько надежен гардероб, куда придется сдавать вещи? Каков контингент возможных посетителей? Если ответы на эти вопросы будут найдены - вперед. И хорошего вам вечера в избранном месте.